今回はkosococo.kitchenお料理教室でも

人気の高い「スコーン」を

２種類ご紹介します！

 

１つ目は、kosococo.kitchenでも

人気の「いちぢくのスコーン」

ドライいちぢくのやさしい甘さが

おやつタイムにピッタリ！

自分へのご褒美おやつ。

ちょっとしたプレゼントに

おススメのレシピです。

２つ目は「スパイスを使ったスコーン」

今回使用するスパイスは

キャラウェイシード✨

少し癖のあるスパイスですが

スコーンに加えることで個性的で

食べやすく、軽食としても

気軽に召し上がっていただけるよう

レシピを作りました。

サラダやスープなどの軽食のお共に！

または、パスタやカレー、お肉料理などの

メインと共に料理シーンに合わせて

アレンジ可能な食事用スコーンとして

ご紹介します。

 

 

＜レッスン内容＞

◉2種類のスコーン作り

①いちぢくのスコーン（お茶のお供用）

②キャラウェイシード入り （食事系スコーン）

※いちぢくのスコーン（6個）

キャラウェイシードのスコーン（4個）は

お持ち帰りになります。

※スコーン生地は、そのまま持って帰り

ご自宅で焼く。

レッスン中に焼いて持って帰る！

どちらでも対応可能です

 

◉ハーブたっぷりお店の味！

「サーモンマリネ」

刺身用のサーモンを使用して 

レストランの前菜に出てきそうな一品を

作りましょう

マリネしたサーモンはそのまま

サラダに添えたり

レモンをたっぷり絞って

たべるのも美味しいです。

今回は、スパイスを使った食事系スコーンに

挟んでいただきます。

 

◉手作りが美味しい！

「自家製クリームチーズ」

小磯流！！

アレンジ豊富✨

ご家庭で簡単にクリームチーズ作り

楽しみましょう♡

試食でサーモンマリネといっしょに

いただきます。

 

◉いちぢくのミルクティー

一度飲んだら癖になること間違いなし✨

 

開催日時：２月２１日金曜日　満員御礼

　　　　　３月７日金曜日　　満員御礼

     ※レッスン追加しました♡

　　　　４月３０日水曜日（残１名様）

　　　　１０：３０～１４：００

 

開催場所：「世田谷教室」

　　人数：４名様

参加費：７５００円

持ち物：エプロン、お手拭き、

スコーンお持ち帰り用袋